トマトペースト
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紅茶専門店店員だけど

1 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:03:17.20 ID:ZNWsvJfgO
何か質問ありますか?


2 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:04:55.85 ID:d9wF3D8E0
お勧めを一つお願いします

5 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:12:33.31 ID:ZNWsvJfgO
>>2
初めて紅茶にふれるならスリランカのKANDYって茶葉。
苦味も渋味もなくて飲みやすいです


7 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:17:44.34 ID:ZNWsvJfgO
>>2
あと、もしティーバッグでいれたいなら
ハロッズのイングリッシュブレックファーストが飲みやすかった。


4 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:08:10.38 ID:nWF8b2Kh0
家でミルクティー作りたいんだけど、何回やってもうまくいかない
材料からコツまで教えてくれええええ

6 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:15:16.09 ID:ZNWsvJfgO
>>4
さっぱりしたミルクティ?
それともミルクで煮出すコッテリミルクティ?


9 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:22:57.55 ID:nWF8b2Kh0
>>6
わかんないな・・・
市販のペットボトルみたいな味のやつ

11 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:35:37.88 ID:ZNWsvJfgO
>>9
あややのCMとかのやつかな?
午後ティはスリランカのUVA(ウバ)って茶葉を使ってると思う。
まずは材料

・茶葉:ウバ
・ミルク:低温殺菌牛乳(スーパーで普通に売ってる/無ければ普通の牛乳でもおk)
・紅茶ポット(無ければ急須でも代用おK)

まずやかんでお湯をわかす

やかんがピーって鳴ったら10秒くらい待つ。

やかんの火をとめる

紅茶ポットに4~5グラム(ティスプーン2杯)の茶葉をいれる

お湯を、高い位置からポットめがけて勢いよく注ぐ(お湯の量は350ccくらい)

ちょっと待つ(3~5分)

カップにミルクを5分の1くらいいれる

そこに紅茶いれる

おk


ペットのミルクティは砂糖がふんだんに入ってるからお好みで砂糖いれるといい


32 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:08:36.21 ID:nWF8b2Kh0
どうもです今お湯沸かしてますww

47 :9:2006/03/32(土) 22:21:25.60 ID:nWF8b2Kh0
今飲んでるけどいつもよりおいしいです!!!ありがとうございました~
自分で作ると牛乳が多いみたいでした

50 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:26:19.23 ID:ZNWsvJfgO
>>47
上手くいったようで良かった。
ミルクは少な目に入れるといいですね。結構主張強いから・・・。
機会があったら色々な会社や茶葉で試してみてください。
先にも出ましたがロイヤルミルクティも美味しいですよ


8 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:18:50.02 ID:8TAqpKZk0
フルーツ系の紅茶でおいしいの教えて

10 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:25:07.31 ID:ZNWsvJfgO
>>8
すまん。着香茶は専門外なんだ。
でも、フルーツティだったら自分で簡単に作る事ができる。
クセのない紅茶の茶葉を、フルーツと一緒にポットに放り込むだけ。

今の時期はいちごティがお勧め。いちごは少し潰して入れると(・∀・)イイ!!
砂糖も加えた方がいいかも


14 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:49:41.42 ID:8TAqpKZk0
>>10
ありが?
美味しそうなんで今度やってみる
ついでに茶葉は何がいいかな?リプトンでもおk?

18 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:56:30.30 ID:ZNWsvJfgO
>>14
オレンジとかレモンも美味いよ。
リプトンは随分飲んでないからわからないけど大丈夫じゃないかな?
お勧めはスリランカ産のKANDY(キャンディ)
ただそうそう売ってる茶葉じゃないから
クセのなさそうな日東紅茶やリプトンでもいいと思う


20 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:59:57.06 ID:8TAqpKZk0
>>18
??
今度買いに行ってみるよ

16 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:51:29.86 ID:3ZSym9mS0
店員って言うからにはもちろんバイトじゃなくて本業だよね?

19 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:58:50.36 ID:ZNWsvJfgO
>>16
雇用形態はバイト。


29 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:05:40.97 ID:3ZSym9mS0
雇用形態はバイト、ってことはつまり>>1にとっては本業なわけね。
将来は独立希望?

36 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:15:11.07 ID:ZNWsvJfgO
>>29
残念ながら小さいお店なので正社員にするだけの力がないのです。
色々考えましたが、この業界での独立は断念しました。


17 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 21:51:38.20 ID:KNPn5DRA0
アールグレイ好きなんだけど、店員さん的にどう?

23 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:00:48.32 ID:ZNWsvJfgO
>>17
私は香りづけしてあるお茶はあまり好きじゃないけど、
アールグレイのベルガモットの香りは好きです。
アイスティにすると爽やかで美味しいですよね。


28 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:05:21.51 ID:KNPn5DRA0
そうそう、アールグレイはアイスがうまいよなぁ。
あの癖のある香りがたまらん。
紅茶大好きなんだけど唯一の欠点は煙草と合わないところだ。
あればかりははコーヒーじゃないと。
>>1おにゃのこ?

36 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:15:11.07 ID:ZNWsvJfgO
>>28
私は芳香剤としても使っています。
女です。確かに煙草にはコーヒーかもしれませんね


45 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:20:13.53 ID:KNPn5DRA0
芳香剤っておま・・・・・('A`)
これからアールグレイ飲むたびに思い出しちゃうじゃまいかww

48 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:23:31.19 ID:ZNWsvJfgO
>>45
着香茶を飲む習慣があまりないもので、
もったいないから香りだけ楽しんでいますw


24 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:02:18.36 ID:hcDo21Qc0
アップルティにあうケーキをひとつ

27 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:04:34.92 ID:ZNWsvJfgO
>>24
シナモン系のケーキがあいそう


26 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:03:56.37 ID:Fd2weNPY0
市販のペットボトル紅茶で一番おいしいと思うのは何?

31 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:07:51.25 ID:ZNWsvJfgO
>>26
私にはどれも甘くてアレですが
午後ティとかリプトンはちゃんと茶葉の産地の味が生かされてると思います。
甘くなければその二つかな


42 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:19:39.59 ID:8+CXFQmn0
好きな紅茶は?
ちなみに俺はアッサムを濃く入れたロイヤルが好き

48 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:23:31.19 ID:ZNWsvJfgO
>>42
ロイヤルミルクティもいいですね。
私はヌワラエリアやダージリン春摘みが好きです。


43 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:20:08.85 ID:UeA/bU9Y0
>>1
飲む方のお薦めの紅茶専門店教えて

56 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:32:11.19 ID:ZNWsvJfgO
>>43
スルーしてしまった。
紅茶専門店もたくさんあるから一概には言えないけど、
産地やいつ摘まれた茶葉かっていう表示がしっかりしているお店がいいと思います。
マリアージュとかの大手は大抵いいものを出してくれますがとにかく高いです。


52 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:27:05.24 ID:KNPn5DRA0
紅茶専門店店員なんて聞くと
お嬢様が道楽でバイトしてるイメージ
しかできない俺は負け組みなのだろうか

54 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:28:21.89 ID:N+1CJroG0
紅茶の味の違いってよく分からないんだけど、
全然違うものなの?

58 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:38:01.65 ID:ZNWsvJfgO
>>52
うちは結構過酷な飲食店です。
イメージとは得てしてそんなものですよ
>>54
深く突き詰めていったら全く違うものですが、
普通に生活している人にとっては全く同じ味ですよ。
その世界に出会うか否かです。


60 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:43:49.62 ID:JgrAAly20
ストレートで飲むのにおすすめの茶葉は何?
ダージリン、ヌワラエリアはよく飲む

61 :VIPがお送りします :2006/03/32(土) 22:49:28.87 ID:ZNWsvJfgO
>>60
好みによりますが、ルフナやアッサムはミルクをいれた方が美味しいと思います。
それ以外ならだいたいストレートで飲みます。
今はちょうどシーズンなのでヌワラエリアばかり飲んでいます。
そろそろダージリン1stが出始めますよ。


62 ::2006/03/32(土) 22:51:05.04 ID:ZNWsvJfgO
そんなわけでそろそろ終りにしようと思います><
レスくれた方々ありがとうございました。

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【2006/04/03 21:17】 | (´・∀・`) ヘー | トラックバック(1) | コメント(2) |
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コメント
紅茶王子読みたくなったな
【2006/04/04 00:55】 URL | ○● #79D/WHSg[ 編集]
生の果物を使ったフルーツティーは、
喫茶店やカフェだと美味しいのに、
家でやると中途半端な味になるのは
なぜなんだろう?
【2006/08/11 15:34】 URL | 名乗るのマンドクセ #-[ 編集]
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ミヤモトさん、これどお?
結構、おもしろいよ、これ。なんたらかんたら:●紅茶専門店店員だけど Sleeping Sheep【2006/04/07 00:10】
オススメ

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